Pasta, patate e provola

Name: Pasta, patate e provola
Total time: 20 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Ditalini rigati per pastina in brodo - 60 g; Scamorza affumicata cubettata - 60 g; Patate cubettate small - 50 g; Cipolla tritata - 15 g; Formaggio grattugiato fresco 24 mesi - 5 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 5 ml; Pepe nero macinato - 0.50 g

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Kit ricetta

Preparazione:

20 min

Conservazione:

Frigorifero

Si consiglia di consumare entro 5 giorni dalla data di confezionamento.

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Ditalini rigati per pastina in brodo (60 g) (Glutine)*
Scamorza affumicata cubettata (60 g) (Latte)*
Patate cubettate small (50 g)
Cipolla tritata (15 g)

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Formaggio grattugiato fresco 24 mesi (5 g) (Latte)*
Olio extra vergine di oliva Bio Levante (5 ml)
Pepe nero macinato (0.50 g)

Allergeni*

Glutine: contiene semola di grano, che è un cereale contenente glutine.
Latte: contiene latte pastorizzato, che è un allergene.

Allergeni possibili*

Soia: può contenere tracce di soia.

*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.

Descrizione

La pasta con patate e provola è un piatto della tradizione napoletana, semplice ma ricco di gusto e comfort. La pasta cuoce insieme alle patate fino a diventare cremosa, mentre la provola filante si scioglie lentamente, avvolgendo ogni boccone con il suo profumo affumicato. Il risultato è un piatto caldo, genuino e irresistibile, perfetto per chi cerca sapori autentici e avvolgenti, da preparare facilmente con ingredienti già pronti e dosati.

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

1 Mettete almeno 350 g di acqua (per porzione) in una pentola e fatela bollire

2Prendete una padella, aggiungete un filo di olio extra vergine di oliva, fatelo scaldare e aggiungete la cipolla. Quando sarà dorata aggiungete le patate e mescolatele per 2 minuti (per dare un po' di colore potete aggiungete un cucchiaino di concentrato di pomodoro o passata)
2

3Coprite le patate con l'acqua bollente, salate e aggiungete anche i ditalini. Fateli cuocere per 15 min aggiungendo acqua quando serve

4A cottura ultimata spegnete la fiamma, aggiungete la provola e il formaggio grattugiato e mescolate bene per far sciogliere il formaggio

Impiattate la pasta e completate con pepe e un filo di olio extra vergine di oliva 5

Buon appetito!

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