Descrizione
Uno dei contorni più semplici ed al tempo stesso molto gradito.
Riceverete patate bianche di alta qualità con una precottura al vapore di pochi minuti al fine di evitare il processo di ossidazione.
Prodotto preparato e confezionato il giorno della vostra consegna.
Si consiglia di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento
Ingredienti
(porzione normale)
Patate cubettate
150 g
Sale marino grosso iodato
1.50 g
Istruzioni
Preparazione ingredienti
1 Togliete il prezzemolo dalla confezione e adagiatelo in un piatto
Cottura patate
2 Mettete l'acqua a bollire in una pentola (3 bicchieri di acqua ogni 100 gr di patate)
3 Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 gr) e portate a bollore
4 Quando l'acqua bolle aggiungete le patate, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 8 minuti
5 Nel frattempo tritate grossolanamente il prezzemolo
6 Quando le patate saranno cotte, scolatele con delicatezza, aiutandovi se necessario con un cucchiaio forato, e mettetele in una boule
7 Aggiungete nella boule con le patate l'olio extra vergine di oliva (un cucchiaino da caffè corrisponde a circa 3 gr) ed il prezzemolo, mischiate con delicatezza ed impiattate
Buon appetito!
