Penne quadrate con zucca, guanciale e formaggio erborinato
Kit ricetta
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 4 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il kit contiene
porzione normale
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Glutine: contiene grano, che è un cereale contenente glutine.
- Latte: presente negli ingredienti come latte pastorizzato
Allergeni possibili*
- Soia: può contenere soia, come indicato nella descrizione del prodotto.
- Latte: il guanciale può essere stagionato o trattato in modi che includono latte o derivati, ma non è certo.
- Glutine: il guanciale è spesso utilizzato in piatti che possono contenere ingredienti con glutine, ma da solo non contiene glutine.
- Solfiti: il guanciale può essere trattato con conservanti che contengono solfiti, ma non è certo.
*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Le penne quadrate con zucca, guanciale e gorgonzola sono un primo piatto ricco e avvolgente, perfetto per chi ama i sapori autunnali e decisi. La dolcezza della zucca si unisce alla sapidità del guanciale croccante e alla cremosità del gorgonzola, in un equilibrio di contrasti che conquista al primo assaggio. Le penne quadrate trattengono perfettamente il condimento, regalando una consistenza corposa e un gusto pieno. Con gli ingredienti già dosati e pronti all’uso, il kit permette di preparare facilmente un piatto raffinato ma genuino, ideale per una cena ricca di sapore.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta)
2Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore
3Nel frattempo preparate il condimento: prendete una padella, scaldatela a fiamma media per 1 minuto, aggiungete il guanciale e fatelo cuocere a fiamma media per circa 4 minuti o finchè non diventerà croccante.
4Togliete il guanciale dalla padella e tenetelo da parte. Aggiungete la zucca e fatela cuocere a fiamma media per 8/10 minuti circa. Se serve durante la cottura aggiungete qualche cucchiaio di acqua di cottura
5Quando sarà cotta aggiungete il formaggio erborinato e mescolate
3Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete la pasta, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fatela cuocere per 12 minuti (girate ogni 2 minuti circa)46
7Scolate la pasta, aggiungetela nella padella con il condimento e mescolate delicatamente. Aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura per rendere la salsa cremosa e fluida
8Distribuite la pasta nei piatti, aggiungete il guanciale e servitela
Buon appetito!
Perché PlanEat migliora la tua vita e quella del pianeta?
Devi solo pensare al menù! Ricevi a casa kit di ingredienti freschi, lavati, pesati e tagliati, per preparare i piatti scelti in modo facile e veloce!
Eviti lo spreco di cibo: ricevi tutto quel che ti serve nelle giuste dosi! Inoltre riduci il tuo impatto ambientale usando meno plastica grazie al nostro pack compostabile!
Risparmi la cosa più preziosa: il tempo! Grazie alla semplificazione e alla qualità che ti offriamo, mangi bene e senza stress, oltre a ridurre l'impatto ambientale.
