Kit ricetta
Preparazione:
18 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il kit contiene
porzione normale
Ingredienti opzionali
porzione normale
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Descrizione
Primo piatto classico e di facile preparazione
Prodotto porzionato e confezionato il giorno della vostra consegna.
Si consiglia di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.
Istruzioni
Preparazione ricetta
1 Mettete l'acqua a bollire in una pentola (3 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta), aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore
Preparazione condimento
2 Usate un tegame (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di pasta e condimento ordinati
3 Mettete il tegame su fuoco a fiamma media e fate scaldare per 1 minuto
4 Aggiungete la cipolla, fate dorare, aggiungete i capperi e le olive e fate cuocere per circa 2 minuti a fiamma medio bassa
5 Aggiungete la salsa di pomodoro, sale fino (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g)
6 Girate per amalgamare il tutto e portate ad un bollore moderato, mescolando con un mestolo per circa 10/12 minuti
Suggerimento: usate un coperchio per parare gli schizzi del sugo che bolle e prestate attenzione al vapore molto caldo che potrebbe scottarvi quando alzate il coperchio per mescolare
Cottura pasta
7 Quando l'acqua bolle aggiungete la pasta, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 11 minuti (girate ogni 3 minuti circa)
8 Scolate la pasta
Completamento piatto
9 Versate la pasta dallo scolapasta direttamente nel tegame del sugo (se il tegame del sugo non è abbastanza grande per contenere anche la pasta, usate un contenitore adeguato e mischiate pasta e sugo)
10 Sempre tenendo la fiamma moderata mescolate la pasta e il sugo per 1 minuto
11 Spegnete la fiamma e mettete le porzioni nel piatto per servire in tavola
Buon appetito!
