Molto più della solita pizza!
Il nostro impasto nasce da un mix di 7 ottime farine di grano tenero tipo 1 con germe di grano macinato a pietra (frumento, farro, orzo, segale, avena, mais, semi di girasole, lino e papavero) provenienti da Molino San Biagio di Garlasco (PV).
L’impasto viene lasciato fermentare per 72 ore e contiene l’85% di acqua. Questo favorisce il suo sviluppo e gli dona una super leggerezza. Ne risulta un impasto croccante all’esterno, ma gonfio e morbido all’interno, molto digeribile, oltre che buonissimo!
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Devi solo pensare al menù! Ricevi a casa kit di ingredienti freschi, lavati, pesati e tagliati, per preparare i piatti scelti in modo facile e veloce!
Eviti lo spreco di cibo: ricevi tutto quel che ti serve nelle giuste dosi! Inoltre riduci il tuo impatto ambientale usando meno plastica grazie al nostro pack compostabile!
Risparmi la cosa più preziosa: il tempo! Grazie alla semplificazione e alla qualità che ti offriamo, mangi bene e senza stress, oltre a ridurre l'impatto ambientale.