Polpette al limone
Ingredienti per 7/8 polpette
Kit ricetta
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 4 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Glutine: contiene farina di frumento tipo 00, che è un cereale contenente glutine.
- Latte: contiene latte di pecora
- Sedano: il prodotto è descritto come 'sedano mondato' e 'sedano di origine italia', quindi contiene certamente sedano.
- Solfiti: il prodotto contiene solfiti come indicato nella descrizione.
- Uova: il prodotto è chiaramente indicato come uova.
*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Le polpette di carne al limone sono un secondo piatto profumato e delicato, che unisce la morbidezza della carne al tocco fresco e agrumato del limone. Un’alternativa leggera e gustosa alle classiche polpette, perfetta per chi ama i sapori semplici ma con una nota originale. Con il kit già pronto e porzionato, puoi prepararle facilmente in pochi minuti e portare in tavola un piatto genuino, ideale per ogni occasione.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Tritate il prezzemolo
Prendete una ciotola e mettete la carne, il formaggio, il pane grattugiato, l'uovo e il prezzemolo. Salate, pepete e aggiungete la scorza del limone. Impastate con le mani tutti gli ingredienti fino a che non si saranno amalgamati bene tra di loro e la carne non avrà assorbito l'uovo.2
3Create le vostre polpette suddividendo l'impasto in porzioni da 50/60 g circa (con una porzione ne otterete 6/8) e adagiatele su un piatto3
4Prendete una padella, aggiungete 25 g burro e fatelo sciogliere
5Aggiungete le polpette, coprite la padella con il coperchio e fatele rosolare per 5/6 min
6Intanto in un pentolino scaldate l' acqua con il dado
7Girate le polpette, aggiungete 25 g di succo di limone, rimettete il coperchio e cuocete per altri 5/6 min
8Togliete le polpette dalla padella
9Ora preprate la salsina: fate sciogliere 50 g di burro in padella, aggiungete 5 g di farina e mescolate con una frusta. Aggiungete il brodo e 15 g di succo di limone
10Aggiungete le polpette, fatele scaldare e amalgamare alla salsa per 1 min
11Impiattate le polpette irrorandole con la salsina e servitele
Buon appetito!
Perché PlanEat migliora la tua vita e quella del pianeta?
Devi solo pensare al menù! Ricevi a casa kit di ingredienti freschi, lavati, pesati e tagliati, per preparare i piatti scelti in modo facile e veloce!
Eviti lo spreco di cibo: ricevi tutto quel che ti serve nelle giuste dosi! Inoltre riduci il tuo impatto ambientale usando meno plastica grazie al nostro pack compostabile!
Risparmi la cosa più preziosa: il tempo! Grazie alla semplificazione e alla qualità che ti offriamo, mangi bene e senza stress, oltre a ridurre l'impatto ambientale.
