Polpette di fagioli e peperoni

Name: Polpette di fagioli e peperoni
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Fagioli cannellini lessi - 80 g; Peperoni cotti al forno senza pelle - 60 g; Pane grattugiato - 20 g; Sale marino fino iodato - 1 g; Paprika - 0.50 g

Ingredienti per circa 4/5 polpette

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2,89 €

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Kit ricetta

Preparazione:

45 min

Conservazione:

Frigorifero

Si consiglia di consumare entro 3 giorni dalla data di confezionamento.

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Fagioli cannellini lessi (80 g)
Peperoni cotti al forno senza pelle (60 g)

Peperoni (108 g)
Olio extra vergine di oliva Bio Levante (2.40 ml)
Sale marino fino iodato (1.20 g)
Prezzemolo fresco (0.60 g)

Pane grattugiato (20 g) (Glutine)*

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Sale marino fino iodato (1 g)
Paprika (0.50 g)

Allergeni*

Glutine: contiene farina di frumento tipo 00, che è un cereale contenente glutine.

*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.

Descrizione

Il kit per polpette di fagioli cannellini e peperoni contiene tutti gli ingredienti già dosati e porzionati per preparare facilmente delle polpette morbide e saporite. I fagioli cannellini e i peperoni sono già cotti, così puoi saltare la parte più lunga della preparazione e dedicarti direttamente all'impasto e alla cottura delle polpette. Una ricetta pratica e gustosa, ideale anche per portare in tavola un secondo piatto vegetariano senza sprechi e senza dover acquistare ingredienti in quantità superiori al necessario.

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

2In un robot da cucina mettete tutti gli ingredienti: fagioli, peperoni (scolati dal loro liquido) sale e paprika. Frullate fino ad ottenere una crema. Lasciate riposare in frigorifero almeno 30 min1

42

Preriscaldate il forno a 180° e intanto che il forno raggiunge la temperatura formate le polpettine con le mani o aiutandovi con due cucchiai. Se l'impasto dovesse risultare troppo morbido potete aggiungere qualhce cucchiaio di pane grattugiato. Impanatele nel pane grattugiato rimanente e adagiatele su una teglia rivestita con carta da forno

10Irroratele con olio extra vergine di oliva e cuocetele in forno per circa 15/20 min, girandole a metà cottura3

4

Lasciatele intiepidire prima di servirle, in questo modo rimarranno più compatte

Buon Appetito!

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