Polpette di melanzane al sugo
Ingredienti per circa 5/6 pezzi
Kit ricetta
Preparazione:
20 min
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 5 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il kit contiene
porzione normale
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Glutine: contiene farina di frumento tipo 00, che è un cereale contenente glutine.
- Latte: il formaggio è fatto con latte, che è un allergene certo.
*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Prepara delle deliziose polpette di melanzane in pochissimo tempo con il nostro kit comodissimo! Le melanzane sono già tagliate e pronte all'uso, mentre il sugo, fatto artigianalmente da noi, è già pronto da scaldare. Ti basterà assemblare gli ingredienti, formare le polpette e cucinarle. Un piatto gustoso, semplice e perfetto per chi cerca praticità senza rinunciare al sapore autentico.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Tagliate le melanzane a cubetti per ridurre i tempi di cottura e tenetela da parte
2Prendete una padella, aggiungete un filo d'olio extra vergine di oliva e fatelo scaldare per qualche secondo. Aggiungete l'aglio, fatelo imbondire per qualche minuto ed eliminatelo
3
Aggiungete le melanzane, salatele e cuocetele per 10/12 min, fino a che non saranno morbide
4
Nel frattempo tritate grossolanamente il prezzemolo e mettetelo in una boule. Aggiungete anche il pane grattugiato e il formaggio grattugiato
Quando le melanzane saranno cotte, lasciatele intiepidire e sminuzzatele a coltello 5
6
Mettetele nella boule insieme agli altri ingredienti e mescolate
7
Con le mani formate delle polpette e adagiatele su un piatto
8
Prendete una padella, aggiungete un filo di olio extra vergine di oliva e fatelo scaldare per 1 min. Aggiungete le polpette e fatele dorare circa 2 min per lato
9
Aggiungete anche il sugo pronto e fatele scaldare per un paio di min. Il tempo di far amalgamare le polpette al sugo
9Impiattatele e servitele 10
Buon appetito!
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