Polpette di pesce spada al sugo
Ingredienti per 6/8 polpette
Kit ricetta
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 4 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Glutine: contiene farina di frumento tipo 00, che è un cereale contenente glutine.
- Latte: il formaggio è fatto con latte, che è un allergene certo.
- Pesce: il prodotto è pesce spada fresco, quindi contiene pesce.. il prodotto contiene acciughe, che sono un tipo di pesce.
- Uova: il prodotto è chiaramente indicato come uova.
*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Le polpette di pesce spada al sugo sono un secondo piatto gustoso e raffinato, che racchiude tutto il sapore del mare in una ricetta semplice e genuina. Le polpette, morbide e profumate, vengono preparate con pesce spada fresco e cotte in un sugo di pomodoro aromatico che ne esalta la delicatezza. Il risultato è un piatto equilibrato, leggero ma ricco di gusto, perfetto per una cena sana e saporita o per portare in tavola un’alternativa di pesce alla tradizione casalinga.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Prendete un robot da cucina, inserite lo spada e frullatelo
2Prendete una ciotola e mettete lo spada, la gratinatura, il formaggio e l'uovo e mescolate bene2
Create le vostre polpettine suddividendo l'impasto in porzioni da 30 g circa (con una porzione ne otterete 8) e adagiatele su un piatto3
4Prendete una padella, aggiungete un filo di olio extra vergine di oliva e fatelo scaldare per 1 min, aggiungete l'aglio e fatelo imbiondire4
8Togliete l'aglio e aggiungete la passata di pomodoro e il basilico. Salatela e fatela insaporire per 2 min a fiamma bassa5
6Aggiungete le polpette e lasciatele cuocere per 6/8 min con il coperchio a fiamma bassa
7Girate delicatamente le polpette e proseguite la cottura per altri 6/8 min
8Mettete nei piatti le polpette e servitele. Non dimenticate il pane per la scarpetta!
Buon appetito!
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