Ravioli artigianali alla zucca con fonduta di taleggio
Fatti a mano con metodo tradizionale
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5,43 €
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Kit ricetta
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 3 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il kit contiene
porzione normale
Allergeni*
- Glutine: contiene farina di grano duro e tenero 00 e pangrattato.
- Latte: contiene ricotta e formaggio grana padano.. il prodotto contiene panna, che è un derivato del latte.. il prodotto contiene latte pastorizzato, che è un allergene certo.
- Uova: contiene uova pastorizzate.
*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Il kit per ravioli di zucca con fonduta di taleggio combina i ravioli freschi e artigianali del Pastificio Il Buon Raviolo di Pavia con una cremosa fonduta di taleggio. I ravioli, dal ripieno delicato di zucca, vengono accompagnati da un condimento saporito e avvolgente che ne esalta il gusto. Tutti gli ingredienti sono già dosati e porzionati, così puoi preparare il piatto in pochi semplici passaggi e senza sprechi.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1
Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta)
2
Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore
Nel frattempo mettete la panna in un pentolino e fatela scaldare a fuoco basso. Quando sarà calda aggiungete i cubetti 3di taleggio e fateli sciogliere, mescolando spesso. Quando la fonduta sarà pronta, spegnete la fiamma o tenetela bassissima
4
Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete i ravioli, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 8 minuti (girate ogni 2 minuti circa)
8 Mettete i ravioli nei piatti, condite con la fonduta di taleggio e completate con le nocciole tritate5
Buon appetito!
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