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Ravioli artigianali ripieni di cacio e pepe

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6,01 €
Kit ricetta

Preparazione:

8 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene

Allergeni*

  • Glutine: contiene farina di grano duro e tenero, che sono cereali contenenti glutine.
  • Latte: contiene ricotta, pecorino romano e formaggio grana, che sono derivati del latte.
  • Uova: contiene uova pastorizzate.

Allergeni possibili*

  • Glutine: il guanciale è spesso utilizzato in piatti che possono contenere ingredienti con glutine, come pasta o pane, ma da solo non contiene glutine.
  • Solfiti: il guanciale può essere trattato con conservanti che contengono solfiti, ma non è certo senza un elenco ingredienti specifico.
*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.

Descrizione

Se stai cercando un piatto che soddisfi il tuo palato con sapori intensi e prelibati, allora i ravioli cacio e pepe con guanciale croccante sono la scelta perfetta!

Questi ravioli artigianali sono riempiti con un mix cremoso di formaggio pecorino romano e pepe nero macinato fresco. Ma la vera stella dello show è il guanciale croccante, che aggiunge un'esplosione di sapore salato e un tocco di croccantezza al piatto.

Il contrasto tra la morbidezza del ripieno cremoso e la croccantezza del guanciale conferisce al piatto una consistenza eccezionale, rendendolo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

E con la loro forma speciale a fiore questo piatto non solo soddisfa il tuo appetito ma anche i tuoi occhi!

Sia che tu stia cercando un pasto gourmet o una cena confortevole a casa, i ravioli cacio e pepe con guanciale croccante sono la scelta perfetta per esaltare il tuo palato e deliziare i tuoi sensi.

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

1Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta)
2Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore
3Nel frattempo prendete una pentola sufficiente a contenere le porzioni di ravioli ordinate, fatela scaldare per 1 minuto e aggiungete il guanciale. Fatelo cuocere fino a che non avrà rilasciato il suo grasso e sarà diventato croccante
4Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete i ravioli, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 5 minuti (girate ogni 2 minuti circa)
4Scolate i ravioli dallo scolapasta direttamente nella padella del guanciale. Se il grasso rilasciato dal guanciale è eccessivo eliminatene una parte 5
6Accendete la fiamma e fate amalgamare per 1 minuto
7Mettete le porzioni nel piatto e servite in tavola

Buon appetito!

Produttori:

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