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Ravioli di magro con burro fuso e salvia

Ripieni di ricotta e spinaci
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2,52 €
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Kit ricetta

Preparazione:

14 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Descrizione

Tra le preparazioni più classiche della pasta ripiena troviamo i ravioli di magro, nei quali un involucro di pasta fresca racchiude un ripieno di ricotta e spinaci, leggero, ma allo stesso tempo gustoso. 

Sono ottimi accompagnati dal più semplice e saporito dei condimenti: burro e salvia!

 

 

Prodotto porzionato e confezionato il giorno della tua consegna.

Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.

Il prodotto può essere congelato.

Istruzioni

Preparazione condimento
1 Tritate la salvia
2 Prendete una padella, meglio se antiaderente, adatta a contenere la quantità di ravioli ordinata, mettetela sul fornello ed accendete la fiamma
3 Aggiungete il burro e la salvia
4 Spegnete la fiamma quando il burro si sarà sciolto completamente. Il calore completerà la cottura della salvia
Cottura Ravioli
5 Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 gr di pasta)
6 Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 gr) e portate a bollore
7 Quando l'acqua bolle aggiungete i ravioli, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 5 minuti (girate ogni 2 minuti circa)
8 Scolate i ravioli
Completamento piatto
9 Versate i ravioli dallo scolapasta direttamente nella padella con il burro e la salvia
10 Accendete la fiamma e fate saltare per 1 minuto
11 Aggiungete il formaggio grattugiato, mettete le porzioni nel piatto e servite in tavola

Buon appetito!

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