Ravioli di magro con burro fuso e salvia

Name: Ravioli di magro con burro fuso e salvia
Total time: 14 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Ravioli freschi ricotta e spinaci - 125 g; Granarolo burro italiano - 8 g; Formaggio stagionato 24 mesi grattugiato fresco - 5 g; Salvia fresca - 2 g

Ripieni di ricotta e spinaci

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La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene

Ravioli freschi ricotta e spinaci (125 g) (Glutine, Latte, Solfiti, Uova)*
Formaggio stagionato 24 mesi grattugiato fresco (5 g) (Latte)*
Salvia fresca (2 g)

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Granarolo burro italiano (8 g) (Latte)*

Allergeni*

Glutine: contiene farina di grano tenero e semola di grano duro.
Latte: contiene ricotta, siero di latte, latte vaccino e crema di latte.. il formaggio è fatto con latte, che è un allergene certo.
Solfiti: presenza indicata nella lista degli allergeni.
Uova: contiene uova.

*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.

Descrizione

Tra le preparazioni più classiche della pasta ripiena troviamo i ravioli di magro, nei quali un involucro di pasta fresca racchiude un ripieno di ricotta e spinaci, leggero, ma allo stesso tempo gustoso.

Sono ottimi accompagnati dal più semplice e saporito dei condimenti: burro e salvia!

Prodotto porzionato e confezionato il giorno della tua consegna.

Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.

Il prodotto può essere congelato.

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

Preparazione condimento

1 Tritate la salvia

2 Prendete una padella, meglio se antiaderente, adatta a contenere la quantità di ravioli ordinata, mettetela sul fornello ed accendete la fiamma

3 Aggiungete il burro e la salvia

4 Spegnete la fiamma quando il burro si sarà sciolto completamente. Il calore completerà la cottura della salvia

Cottura Ravioli

5 Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 gr di pasta)

6 Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 gr) e portate a bollore

7 Quando l'acqua bolle aggiungete i ravioli, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 5 minuti (girate ogni 2 minuti circa)

8 Scolate i ravioli

Completamento piatto

9 Versate i ravioli dallo scolapasta direttamente nella padella con il burro e la salvia

10 Accendete la fiamma e fate saltare per 1 minuto

11 Aggiungete il formaggio grattugiato, mettete le porzioni nel piatto e servite in tavola

Buon appetito!

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