Ingredienti per

Rotolini di zucchine con ricotta e crudo

Realizzerete 4 rotolini per porzione

Prezzo:
2,10 €
Descrizione

I rotolini di zucchine ripieni, leggeri e freschi, rappresentano il piatto ideale per la calda stagione. Si prestano molto bene ad essere serviti come finger food da aperitivo o come antipasto. Oltre ad essere molto gustosi e sfiziosi renderanno anche bella la vostra tavola.

Istruzioni
Preparazione ricetta
1Mettete sul fuoco una piastra rigata o una padella antiaderente a fiamma alta ed attendete 1 minuto
2 Disponete le zucchine affettate e attendete 2 minuti, giratele e attendete altri 2 minuti
3Disponete le zucchine in un piatto e tenetele da parte
4Mettete la ricotta in una boule e conditela con sale e pepe
5Spalmate il formaggio equamente su ogni fetta di zucchina, tagliate per la lunga in due parti la fettina di prosciutto, adagiatela sulla fettina di zucchine e ricotta facendola combaciare con i bordi esterni, arrotolate
Disponete i vostri rotolini su un piatto e servite6
 
Buon appetito!

 

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