Descrizione
La mozzarella ripiena è un piatto semplice e fresco, perfetto per una cena o un aperitivo estivo sfizioso e ricco di gusto.
Ingredienti
Sfoglia di mozzarella
1 unità (125 g)
Rucola
10 g
Istruzioni
preparazione ricetta
1Aprite e stendete la sfoglia di mozzarella
2Sistemateci sopra le fette di prosciutto crudo, la rucola e le fettine di pomodoro
3Arrotolate la sfoglia, in modo piuttosto stretto, procedendo lungo il lato corto del rettangolo, per ottenere un rotolo lungo
4Chiudete il rotolo con carta da forno e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 1-2 ore prima di servirlo. In questo modo il rotolo si rassoderà e prenderà bene la forma
5Tagliate il rotolo a fette di circa 2 cm e servitele in tavola
Buon appetito!
