Ingredienti per
Salsiccia e fagioli
con salsiccia del territorio e fagioli borlotti Bio
Descrizione
Tipico secondo piatto autunnale dal sapore intenso. Ricetta rustica che unisce due ingredienti che insieme formano una coppia invincibile: salsiccia luganica e fagioli borlotti! Il tutto annegato in un corposo sughetto. E mi raccomando non dimenticarti di fare la scarpetta!
Prodotto porzionato e confezionato il giorno della tua consegna.
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Ingredienti
Ingredienti da dispensa
(non inclusi nel prezzo sopraindicato)
(non inclusi nel prezzo sopraindicato)
Istruzioni
Preparazione ricetta
1Mettete sul fuoco una padella (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di prodotto ordinato
2Aggiungete nel tegame l'olio extra vergine di oliva (un cucchiaino da caffè corrisponde a circa 3 g) e riscaldatelo a fiamma media per 1 minuto
3Aggiungete la cipolla e fatela imbiondire (circa 1 minuti a fiamma medio bassa).
4A questo punto aggiungete la salsiccia e il rosmarino e fate cuocere a fiamma media per 3/4 minuti preferibilmente senza coperchio
5Aggiungete la passata di pomodoro, mischiate delicatamente il tutto, coprite con un coperchio e fate cuocere per 10 minuti circa mescolando a metà cottura
6A questo punto aggiungete anche i borlotti e fate cuocere per altri 5 minuti.
7Eliminate il rametto di rosmarino e servite in tavola
Buon appetito!
