Ingredienti per
Scaloppine ai funghi
Con lonza di suino nazionale e funghi freschi
Immagine a scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Descrizione
Tipico piatto della tradizione italiana veloce e versatile. La carne utilizzata è la lonza di suino nazionale fresca.
Porzionato e confezionato il giorno della tua consegna.
Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento per non perdere le caratteristiche organolettiche e di freschezza.
Se non consumati subito, le fettine di lonza possono essere congelate.
Ingredienti
Fettine di Lonza
1 unità (120 g)
Ingredienti opzionali
Aglio a fette
0.50 g
Ingredienti da dispensa
(non inclusi nel prezzo sopraindicato)
(non inclusi nel prezzo sopraindicato)
Istruzioni
Preparazione ricetta
1 Usate una padella (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di carne ordinata1
4 Aggiungete l'olio extra vergine d'oliva, l'aglio se ordinato, mettete la padella sul fuoco a fiamma media per 30 secondi circa, dorate le fettine di aglio, aggiungete i funghi, il sale e fate cucinare a fiamma vivace per 2 minuti circa
5Nel frattempo infarinate le fettine di carne
6 Mettete i funghi cotti da parte e nella stessa padella, aggiungete un filo di olio extra vergine, portate a temperatura e fate cuocere le fettine infarinate circa 2 minuti per lato, a metà cottura aggiungete una spruzzata di vino bianco.
7Finita la cottura aggiungete i funghi cotti, fate cuocere ancora per circa 2 minuti.
8Impiattate e completate con delle guarnizioni di prezzemolo se ordinatto
Buon appetito!
