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Scaloppine ai funghi

Con lonza di suino nazionale e funghi freschi
2,17 €
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Kit ricetta

Preparazione:

15 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene

Fettine di Lonza 1 unità (120 g)

Ingredienti opzionali

Aglio a fette 0.50 g

Descrizione

Tipico piatto della tradizione italiana veloce e versatile. La carne utilizzata è la lonza di suino nazionale fresca.

Porzionato e confezionato il giorno della tua consegna.

Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento per non perdere le caratteristiche organolettiche e di freschezza.

Se non consumati subito, le fettine di lonza possono essere congelate.

 

Istruzioni

Preparazione ricetta
1In una padella (meglio se antiaderente) aggiungete l'olio extra vergine d'oliva e l'aglio. Mettete la padella sul fuoco a fiamma media per 30 secondi circa, fino a che le fettine di aglio non saranno dorate. Aggiungete i funghi e il sale e fate cuocere a fiamma vivace per 2 minuti circa1
2Nel frattempo infarinate le fettine di carne
3Mettete i funghi cotti da parte e nella stessa padella aggiungete un filo di olio extra vergine, portatelo a temperatura e fate cuocere le fettine circa 2 minuti per lato. A metà cottura aggiungete una spruzzata di vino bianco
4Terminata la cottura della carne aggiungete i  funghi cotti e  fateli cuocere ancora per circa 2 minuti.
5Impiattate e completate con del prezzemolo tritato
 
Buon appetito!