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Scaloppine ai funghi

Con lonza di suino nazionale e funghi freschi
Ricevi il kit con tutti gli ingredienti per preparare alla perfezione questo piatto, già lavati, pesati e porzionati!
2,34 €
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Kit ricetta

Preparazione:

15 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene

Fettine di Lonza (1 unità (120 g))

Ingredienti opzionali

Descrizione

Tipico piatto della tradizione italiana veloce e versatile. La carne utilizzata è la lonza di suino nazionale fresca.

Porzionato e confezionato il giorno della tua consegna.

Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento per non perdere le caratteristiche organolettiche e di freschezza.

Se non consumati subito, le fettine di lonza possono essere congelate.

 

Istruzioni

Preparazione ricetta
1In una padella (meglio se antiaderente) aggiungete l'olio extra vergine d'oliva e l'aglio. Mettete la padella sul fuoco a fiamma media per 30 secondi circa, fino a che le fettine di aglio non saranno dorate. Aggiungete i funghi e il sale e fate cuocere a fiamma vivace per 2 minuti circa1
2Nel frattempo infarinate le fettine di carne
3Mettete i funghi cotti da parte e nella stessa padella aggiungete un filo di olio extra vergine, portatelo a temperatura e fate cuocere le fettine circa 2 minuti per lato. A metà cottura aggiungete una spruzzata di vino bianco
4Terminata la cottura della carne aggiungete i  funghi cotti e  fateli cuocere ancora per circa 2 minuti.
5Impiattate e completate con del prezzemolo tritato
 
Buon appetito!