Spada alla mediterranea
Con pomodorini e olive
7,46 €
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Kit ricetta
Preparazione:
10 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Descrizione
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Il pesce spada con pomodorini, olive verdi e pinoli è un'esplosione di sapori mediterranei che ti faranno viaggiare con il palato sotto il sole della costa italiana.
Il pesce spada, fresco, tenero e saporito, è abbinato alla freschezza dei pomodorini ciliegia, che sprigionano un intenso profumo di estate appena raccolti dal campo. Le olive verdi, tagliate a fette sottili aggiungono un tocco di salinità e di contrasto al sapore dolce dei pomodorini.
Ma non è tutto qui: i pinoli, tostati per esaltarne la fragranza e la croccantezza, completano il piatto con un'esplosione di gusto e di consistenza, che armonizza perfettamente con il pesce spada e gli altri ingredienti.
Insomma, se vuoi regalarti un'esperienza culinaria indimenticabile, il piatto di pesce spada con pomodorini, olive verdi e pinoli è la scelta giusta: un'opera d'arte della cucina italiana, da gustare con calma e condividere con chi ami.
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- Gli ingredienti sono porzionati e confezionati il giorno della tua consegna.
- Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.
- Se non consumato subito il pesce può essere congelato.
Istruzioni
Preparazione ingredienti
1Tagliate i pomodori ciliegini in 4/6 parti e il basilico a striscioline
2Tostate i pinoli in padella per qualche istante facendo attenzione che non si brucino e teneteli da parte
Cottura
3Usate una padella (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di pesce ordinato
4Aggiungete nel tegame pochissimo olio extra vergine d'oliva (servirà esclusivamente per ungere il fondo della padella) e mettete la padella sul fuoco
5Moderate la fiamma e aggiungete l'aglio. Fatelo rosolare per 1 minuto poi unite anche i pomodorini tagliati, salateli e fateli cuocere per 5 minuti
6Quando si sarà creato il sughetto aggiungete anche le olive e il pesce spada. Cuocete 3 minuti per lato
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Completamento piatto
7Disponete la fettina di pesce spada nei piatti, completate con i pinoli tostati e il basilico e servite in tavola
Buon appetito!
