Ingredienti per
Spada alla mediterranea
Scegli il pesce spada che preferisci
Immagine a scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Prezzo:
4,97 €
Tempo di preparazione:
10 min
Descrizione
Il pesce spada con pomodorini, olive e pinoli è un ottimo secondo piatto dai sapori mediterranei.
Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento per non perdere le caratteristiche organolettiche e di freschezza.
Se scegli il pesce spada fresco lo puoi congelare
Ingredienti
Fettina di pesce spada decongelato (120g)
1 unità (120 g)
Pinoli
3 g
Aglio a fette
2 g
Basilico fresco
2 g
Ingredienti da dispensa
(non inclusi nel prezzo sopraindicato)
(non inclusi nel prezzo sopraindicato)
Istruzioni
Preparazione ingredienti
1Tagliate i pomodori ciliegini in 4/6 parti e il basilico a striscioline
2Tostate i pinoli in padella per qualche istante facendo attenzione che non si brucino e teneteli da parte
Cottura
3Usate una padella (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di pesce ordinato
4Aggiungete nel tegame pochissimo olio extra vergine d'oliva (servirà esclusivamente per ungere il fondo della padella) e mettete la padella sul fuoco.
5Moderate la fiamma e aggiungete l'aglio. Fatelo rosolare per 1 minuto. Unite anche i pomodorini tagliati, salate e fateli cuocere per 5 minuti.
6Quando si sarà creato il sughetto aggiungete anche le olive e il pesce spada. Cuocete 3 minuti per lato
96
96
Completamento piatto
7Disponete la fettina di pesce spada nei piatti, completate con i pinoli tostati e il basilico e servite in tavola
Buon appetito!
