Tagliata di scamone con rucola e pomodorini
Immagine a scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il Cuore di scomone è una delle parti più nobili del bovino. Questa ricetta vi permette di assaporare la carne in tutta la sua pienezza arricchita da un contorno di rucola e pomodorini.
La fettina si presenta con uno spessore di circa 1 cm ed ha una grammatura che puo variare dai 140 ai 160 gr.
Porzionato e confezionato il giorno della vostra consegna.
Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento per non perdere le caratteristiche organolettiche e di freschezza.
Se non consumato subito, lo scamone può essere congelato.
Vai al dettaglio ingredienti per la carta d'identità della tua carne
(non inclusi nel prezzo sopraindicato)
Buon appetito!
