Tagliatelle all'uovo con funghi pioppini
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3,46 €
Kit ricetta
Preparazione:
12 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il kit contiene
porzione normale
Ingredienti opzionali
porzione normale
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Glutine: contiene semola di grano duro, che è un cereale contenente glutine.
- Uova: contiene uova, come indicato nella descrizione del prodotto.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
L'autunno è una stagione che ci regala moltissimi ottimi frutti tra cui i meravigliosi funghi. In natura se ne trovano di tantissime varietà, ma in cucina i funghi pioppini sono tra i più apprezzati grazie al loro profumo, all'ottimo sapore e alla carne tenera e gustosa.
Abbinati alla taglietalle all'uovo rappresentano un primo piatto classico della tradizione dal gusto intesto e dalla consistenza cremosa.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
Preparazione ricetta
1Mettete l'acqua a bollire con il sale (300 ml per ogni porzione ordinata)
2Prendete un tegame (meglio se antiaderente) che sia sufficientemente capiente per contenere la quantità di prodotto ordinato e aggiungete l'olio extra vergine di oliva e l'aglio.
3Mentre l'aglio si imbiondisce date una leggera lavata ai funghi e aggiungeteli in padella. Fateli cuocere a fiamma media per circa 2 minuti
Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete la pasta e fatela snidare per circa 1 minuto. 4
4Versatela (con tutta l'acqua) nella padella insieme ai funghi, moderata la fiamma e fatela cuocere fino ad assorbimento dell'acqua.
5Mettete la pasta nei piatti, aggiungete il prezzemolo tritato e servite
Buon appetito!
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