Trofie fresche con crema di zucchine e guanciale
Vuoi cucinare questa ricetta? Con PlanEat ricevi un kit con tutti gli ingredienti freschi, pesati, lavati e tagliati!
2,89 €
Aggiungi
Kit ricetta
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 4 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il kit contiene
porzione normale
Allergeni*
- Glutine: contiene farina di grano duro, che è un cereale contenente glutine.
Allergeni possibili*
- Latte: il guanciale può essere stagionato o trattato in modi che includono latte o derivati, ma non è certo.
- Glutine: il guanciale è spesso utilizzato in piatti che possono contenere ingredienti con glutine, ma da solo non contiene glutine.
- Solfiti: il guanciale può essere trattato con conservanti che contengono solfiti, ma non è certo.
*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Kit ingredienti Trofie fresche con crema di zucchine e guanciale: le trofie fresche si uniscono a una crema di zucchine dal gusto delicato, che avvolge la pasta con una consistenza morbida e vellutata. A completare il piatto, il guanciale, che in cottura diventa croccante e aggiunge una nota intensa e saporita, creando un piacevole contrasto con la dolcezza delle zucchine. Il kit contiene tutti gli ingredienti già pesati e porzionati, così puoi preparare la ricetta senza sprechi e senza acquistare quantità in eccesso. Una soluzione pratica per portare in tavola un primo piatto ricco di gusto, pronto in pochi passaggi.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1
Prendete una padella e fatela scaldare a fiamma media per 30 secondi
Aggiungete il guanciale e fatelo cuocere a fiamma media per 4 minuti o finchè non diventerà croccante. Trasferite il guanciale su un piatto con carta assorbente lasciando il fondo di cottura nella padella2
3Aggiungete l'aglio nella stessa padella e quando sarà dorato eliminatelo, Aggiungete le zucchine, il basilico, il sale e il pepe e fatele cuocere per 8/10 minuti3
4Intanto mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta)
5Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore
6Quando l'acqua avrà raggiunto il bolle aggiungete la pasta, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 6 minuti, (girate ogni 3 minuti circa)
7Quando le zucchine saranno cotte frullatele insieme a qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Dovrete ottenere una crema liscia. Versate la crema di zucchine sempre nella stessa padella
8Quando la pasta sarà cotta versatela dallo scolapasta direttamente nella padella con il condimento. Aggiungete il guanciale e mescolate per amalgamare gli ingredienti8
9
Mettete le porzioni nel piatto e servite in tavola
Buon appetito!
Perché PlanEat migliora la tua vita e quella del pianeta?
Devi solo pensare al menù! Ricevi a casa kit di ingredienti freschi, lavati, pesati e tagliati, per preparare i piatti scelti in modo facile e veloce!
Eviti lo spreco di cibo: ricevi tutto quel che ti serve nelle giuste dosi! Inoltre riduci il tuo impatto ambientale usando meno plastica grazie al nostro pack compostabile!
Risparmi la cosa più preziosa: il tempo! Grazie alla semplificazione e alla qualità che ti offriamo, mangi bene e senza stress, oltre a ridurre l'impatto ambientale.
