Trofie fresche gratinate al forno
Con zucca, salsiccia e scamorza
Kit ricetta
Preparazione:
30 min
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 4 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il kit contiene
porzione normale
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Glutine: contiene farina di grano duro, che è un cereale contenente glutine.
- Latte: il prodotto contiene burro e panna, che sono derivati del latte.. contiene latte pastorizzato, che è un allergene.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Il kit per trofie fresche gratinate al forno con zucca, salsiccia e scamorza è pensato per un piatto ricco e confortante, ideale per i pranzi delle feste o per una cena speciale. Le trofie fresche sono pronte da cuocere e si abbinano alla dolcezza della zucca già tagliata, alla sapidità della salsiccia e alla cremosità della scamorza. La preparazione è semplice e veloce: bastano pochi passaggi per assemblare il tutto e infornare. Una gratinatura irresistibile renderà ogni boccone un piacere unico!
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta), aggiungete il sale grosso e portate a bollore
2Accendete il forno a 220°
3Nel frattempo prendete una padella, fatela riscaldare a fiamma media per 1 minuto e aggiungete la salsiccia. Fatela cuocere per 4/5 min
4Quando sarà cotta toglietela dalla padella e tenetela da parte
4Nella stessa padella aggiungete un filo di olio extra vergine di oliva e il rosmarino. Fatelo scaldare 1 min e aggiungete la zucca. Fatela cuocere per 8 min aggiungendo qualche cucchiaio di acqua per favorirne la cottura5
6Quando l'acqua per la pasta avrà raggiunto il bollore aggiungete la pasta, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fatela cuocere per 3 min
7Diluite la besciamella con qualche cucchiaio di latte e mescolatela bene per eliminare i grumi e renderla fluida
8Quando la zucca sarà cotta, togliete il rosmarino e frullatela con un minipimer o un robot da cucina. Aggiungete la besciamella, la salsiccia e la scamorza e mescolate
8Quando la pasta sarà arrivata a metà cottura versatela dallo scolapasta direttamente nella padella con il condimento. Versatela in una pirofila da forno e spolverizzatela con il formaggio grattugiato9
10Finite la cottura in forno e fatela gratinare per 10 min. Lasciatele riposare 1 minuto e servitele!
Buon appetito!
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