Verdure miste in padella

Name: Verdure miste in padella
Total time: 30 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Zucchine fiammifero - 75 g; Bastoncini di carote lavati e mondati - 50 g; Finocchi mondati - 50 g; Cipolla rossa affettata - 50 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 10 ml; Sale marino fino iodato - 0.30 g

Con verdure fresche di stagione

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Kit ricetta

Preparazione:

30 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Descrizione

Zucchine, carote, cipolle e finocchi sono un contorno leggero e saporito.

La padellata di verdure miste è un piatto ideale per chi cerca una soluzione pratica e salutare per il pranzo o la cena. Si tratta di un piatto vegetariano e vegano di verdure fresche e croccanti. Le verdure sono ricche di vitamine, minerali e fibre e favoriscono il benessere dell’organismo. Questo piatto è perfetto da consumare da solo o da abbinare a una fonte di proteine.

Istruzioni

1Mettete un tegame (meglio se antiaderente) sul fuoco, aggiungete l'olio extra vergine di oliva e fate scaldare per 1 minuto a fiamma media, aggiungete le cipolle e cuocete a fuoco medio per circa 5 minuti

2Aggiungete anche il resto delle verdure, il sale e il pepe

3Aggiungere un bicchiere d’acqua e portate la fiamma a fuoco medio/alto per circa 5 minuti

4Abbassate la fiamma, coprite la padella con il coperchio e proseguite la cottura per altri 25/30 minuti 4

5Quando le verdure saranno cotte impiattatele e servitele

Buon appetito!

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Verdure miste in padella

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