Zucchine alla scapece

Name: Zucchine alla scapece
Total time: 15 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Zucchine mezza luna - 180 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 3 ml; Menta - 1 g; Sale marino fino iodato - 1 g; Aglio tritato - 0.50 g; Aceto di mele - 0.50 ml

Zucchine fresche origine Italia

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Kit ricetta

Preparazione:

15 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Zucchine mezza luna (180 g)
Menta (1 g)
Aglio tritato (0.50 g)

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Olio extra vergine di oliva Bio Levante (3 ml)
Sale marino fino iodato (1 g)
Aceto di mele (0.50 ml) (Solfiti)*

Descrizione

Con il nostro kit per zucchine alla scapece, prepari in pochi minuti un contorno gustoso e dal sapore autentico! Le zucchine sono già tagliate a mezza luna, pronte da cuocere per una preparazione veloce e senza sprechi. Ti forniamo tutto il necessario per condirle con aceto, aglio ed erbe aromatiche, esaltando il loro gusto con un tocco di freschezza e leggerezza. Perfette per accompagnare piatti di carne, pesce o da gustare semplicemente con del buon pane!

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

1Mettete sul fuoco una padella antiaderente, aggiungete l'olio extra vergine di oliva e riscaldate a fiamma media

2Aggiungete le zucchine e il sale. Fatele cuocere a fiamma media per 10/12 minuti, preferibilmente senza coperchio

3Nel frattempo tritate grossolanamente la menta e mettetela in una ciotola insieme a olio, aceto e aglio tritato3

4Quando le zucchine saranno cotte conditele con l'emulsione preparata e lasciatele riposare in frigorifero (anche tutta la notte se avete tempo) per fare assorbire i sapori. In alternativa potete anche gustarle subito4 44

Buon appetito!

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