Zuppa di cipolle

Name: Zuppa di cipolle
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Cipolla affettata - 125 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 10 ml; Granarolo burro italiano - 10 g; Farina di grano tenero "00" - 5 g; Zucchero semolato bianco - 1 g; Dado vegetale fatto da noi - 5 g

Promo Nuovi Iscritti! Codice per 10€ di sconto e consegna gratuita su tutti gli ordini di tutto il primo mese! Scopri di più!

0,78 €

Kit ricetta

Preparazione:

45 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Descrizione

Sei della categoria che evita le cipolle perchè troppo pesanti? Con questa delicatissima zuppa ti ricrederai! Vellutata, gustosa e dal sapore dolce...ti conquisterà. Primo piatto perfetto per riscaldare le fredde serate invernali.

Si tratta di un grande classico della cucina francese diventata famosa in tutto il mondo, facile da realizzare con pochissimi ingredienti. La gratinatura finale in forno con il crostone di pane croccante e il formaggio fuso rende questa zuppa ancora più irresistibile.

Istruzioni

11In una pentola dai bordi alti mettete a scaldare l'acqua e il brodo (150g di acqua per porzione)

2In un'altra pentola mettete a scaldare l'olio d'oliva e il burro. Quando il burro si sarà sciolto aggiungete le cipolle e lasciatele stufare a fuoco moderato per 15 min, mescolandole di tanto in tanto per non farle attaccare alla pentola

3Quando saranno trasparenti aggiungete lo zucchero e la farina setacciata e mescolate per un paio di minuti

4Aggiungete il brodo e proseguite la cottura a fuoco basso per 30 minuti con coperchio. Se la zuppa dovesse asciugersi troppo aggiungete dell'acqua calda4

5Appena la zuppa sarà pronta trasferitela in un piatto da portata e servitela. 5

Suggerimento: per arricchire la vostra zuppa potete cospargerla con il mix di formaggi (ingrediente opzionale) oppure, tagliate delle fette di pane, cospargetele con il mix di formaggi , tostatele e appena il formaggio si sarà sciolto adagiatele sopra la zuppa.

Buon appetito!

Perché Planeat.eco migliora la tua vita e quella del pianeta?

Devi solo pensare al menù! Ricevi a casa kit di ingredienti freschi, lavati, pesati e tagliati, per preparare i piatti scelti in modo facile e veloce!

Eviti lo spreco di cibo: ricevi tutto quel che ti serve nelle giuste dosi! Inoltre riduci il tuo impatto ambientale usando meno plastica grazie al nostro pack compostabile!

Risparmi la cosa più preziosa: il tempo! Grazie alla semplificazione e alla qualità che ti offriamo, mangi bene e senza stress, oltre a ridurre l'impatto ambientale.

Scopri tutti i vantaggi di Planeat.eco! Provaci e sfrutta la promozione!

Zuppa di cipolle

Preparazione:

Il kit contiene porzione normale

Ingredienti opzionali porzione normale

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Descrizione

Istruzioni

Abbinalo con

Perché Planeat.eco migliora la tua vita e quella del pianeta?