Il nodino è un formaggio a pasta filata fresca caratterizzato da superficie liscia, uniforme e lucente di colore bianco niveo; la consistenza è elastica e la pasta presenta delle sfogliature sovrapposte che tendono a scomparire verso il centro. Il sapore è dolce e delicato e l'odore è fresco e gradevole. Trova il maggiore consumo come formaggio da tavola nella composizione di antipasti, stuzzichini e secondi piatti.
Porzione da circa 120 gr. 3 nodini a porzione.
Porzionata e confezionata fresca il giorno della vostra consegna in packging compostabile
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Energia | 892kj : 213 kcal |
Grassi | 17 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.g |
Carboidrati | 1 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Fibra | 0 g |
Proteine | 17 g |
Sale | 0,49 |
Ingredienti: latte vaccino, correttore di acidità E330, sale, caglio.
Prodotto da Centro della mozzarella, stabilimento di via Benaco, 6 (Mi) Confezionato da Alimentiamoci Srl societa Benefit Casarile (MI)
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
latte vaccino, correttore di acidita E303, sale, caglio. Prodotto da Centro della mozzarella, stabilimento di via Benaco, 6 (Mi).
Se non vengono consumati subito, i nodini devono essere conservati in frigorifero, mantenuti nel loro liquido.
Per assaporarne appieno le qualità vanno gustati ad una temperatura di circa 18°/20°.
Si consiglia di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.
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