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Burger di broccoli e carote

Ricevi il kit con tutti gli ingredienti per preparare alla perfezione questo piatto, già lavati, pesati e porzionati!
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Kit ricetta

Preparazione:

25 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Ingredienti opzionali

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Descrizione

Il burger di broccoli e carote è una deliziosa ricetta pensata per offrirti un'opzione saporita e nutriente, ideale se stai cercando una variazione leggera e gustosa ai classici hamburger. L'utilizzo di broccoli e carote fresche garantisce un piatto ricco di nutrienti e di sapore autentico. La combinazione di verdure di stagione dona al burger un gusto fresco e genuino, perfetto per un pasto leggero. 

Istruzioni

1Prendete un tegame dai bordi alti che possa contenere tutto il prodotto ordinato, riempitelo di acqua, aggiungete il sale e portate a bollore
2Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete i broccoli e le carote e fateli cuocere per 15/20 minuti
3Quando le verdure saranno ben cotte, scolate molto bene, mettetele in una boule e schiacciatele con una forchetta
4 Aggiungete il parmigiano e metà dose di pane grattugiato. Mescolate e lasciate riposare 10 min in frigorifero
5Ora create il vostro burger. Mettete metà impasto all'interno di un coppapasta, aggiungete il caciocavallo, se l'avete scelto come ingrediente opzionale e ricoprite con altro impasto. Se preferite, al posto del burger, potete creare anche delle piccole polpettine5
6
Prendete una padella antiaderente, aggiungete l'olio extra vergine e portatelo a temperatura
7Passate i burger nel pangrattato, aggiungeteli all'interno della padella e cuoceteli 3 minuti circa per lato
8
Una volta cotti serviteli in tavola ben caldi

 

Buon Appetito!