Cannelloni con porri e salmone fresco
Con besciamella artigianale fatta da noi
Kit ricetta
Preparazione:
35 min
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 4 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Glutine: contiene semola di grano duro, che è un cereale contenente glutine.
- Latte: il prodotto contiene siero di latte e crema di latte, che sono derivati del latte.. il prodotto contiene burro e panna, che sono derivati del latte.
- Pesce: il prodotto è a base di salmone, che è un tipo di pesce.
- Uova: contiene uova al 18,5%.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Il kit per i cannelloni di ricotta, porri e salmone fresco contengono gli ingredienti necessari per preparare un primo piatto delicato e ricco di sapore, ideale per un pranzo o una cena speciale. I cannelloni sono farciti con un ripieno cremoso a base di ricotta, porri leggermente stufati e salmone dal gusto raffinato e con la besciamella già preparata da noi la preparazione è semplice e veloce. Un piatto dorato e irresistibile perfetto per le feste o per stupire i tuoi ospiti con un tocco gourmet!
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Preparate il ripieno dei vostri cannelloni. Prendete una padella, aggiungete un filio di olio EVO, fatelo scaldare per 30 secondi, aggiungete i porri, salateli e fateli cuocere per 5 min. Bagnateli di tanto in tanto con acqua calda se serve. Aggiungete anche i dadini di salmone e cuocete per altri 7/8 min
2Nel frattempo mettete la ricotta in una boule, aggiungete un pizzico di sale e un pizzico di pepe se lo gradite. Mescolate bene per rendere il composto cremoso e tenetelo da parte
3Quando i porri e il samone saranno saranno cotti, teneteli da parte e fateli intiepidire
4Aggiungeteli nella boule insieme alla ricotta e mescolate. Sbriciolate con il cucchiaio il salmone in modo da facilitarvi la farcitura dei cannelloni
4Intanto preriscaldate il forno a 180°5
6Mettete la besciamella in un robot da cucina e frullatela insieme a 2/3 cucchiai di latte (20 g circa) per renderla nuovamente cremosa e liscia
7Prendete una pirofila da forno e distribuite sul fondo qualche cucchiaio di besciamella
8Riempite i cannelloni con il ripieno, aiutandovi con un cucchiaino o una sac à poche e adagiateli nella pirofila
9Ricoprite la pasta con la besciamella cercando di non lasciare lembi scoperti che potrebbero seccarsi in cottura e distribute sulla superficie il formaggio grattugiato
10Cuocete in forno per circa 20 minuti
11Trascorso il tempo di cottura lasciateli raffreddare qualche minuto e serviteli!
Buon appetito!
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