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Crema di zucca

Zucca fresca origine Italia
2,07 €
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Kit ricetta

Preparazione:

25 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Ingredienti opzionali porzione normale

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Descrizione

Primo piatto leggero e salutare a base di zucca fresca, consigliato per una cena leggera.

 

Prodotto porzionato e confezionato il giorno della vostra consegna.

Si consiglia di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.

Il prodotto può essere congelato

Istruzioni

Preparazione fondo

1 Usate un tegame (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità zucca ordinata (come riferimento è utile sapere che la crema aumenterà di 2 volte il loro volume)

2 Accendete la fiamma, mettete l'olio attendete un minuto, aggiugete la cipolla e fate appassire ( circa 1 minuto fiamma media)

3 Aggiungete la zucca , e fate rosolare per qualche minuto. 

4 Aggiungete circa 150 ml di acqua per porzione 

5 Mantenete la pentola sul fuoco, aggiungete il sale,  regolate la fiamma perché continui con un leggero bollore per circa 15 minuti

Finitura piatto

6 A cottura ultimata e fiamma spenta, con un frullatore ad immersione frullate il contenuto fino a renderlo una crema omogenea

7 Gestite la densità aiutandovi con acqua se troppo densa, o lasciandola sul fuoco per addensarla.

8 Mettete nel piatto e servite in tavola

 

Buon appetito!