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Filetto di orata scottato in padella

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Kit ricetta

Preparazione:

7 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

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Il kit contiene

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Descrizione

Filletto di orata fresco (circa 100/120 gr), ritirato la mattina del vostro giorno di consegna, sfilettato e porzionato.

Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento per non perdere le caratteristiche organolettiche e di freschezza.

Il prodotto può essere congelato.

Vai al dettaglio ingredienti per la carta d'identità del tuo pesce.

 

Istruzioni

Preparazione ricetta
1 Condite il filetto di orata con il sale fino
2 Usate una padella (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di orata ordinata
3Aggiungete pochissimo olio extra vergine d'oliva (servirà esclusivamente per ungere il fondo della padella) e mettete la padella sul fuoco a fiamma alta per 30 secondi
4Aggiungete l'orata già condita, moderate la fiamma portandola a fiamma bassa e cuocete per 2 minuti
5 Girate con delicatezza l'orata usando una paletta da cucina e cuocete per altri 2 minuti 
6 Disponete l'orata nei piatti, condite con un filo d'olio extravergine d'oliva

 

Buon appetito!

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