Kit ricetta
Preparazione:
20 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il kit contiene
porzione normale
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Descrizione
Primo piatto sinonimo di semplicità e gusto.
Prodotto porzionato e confezionato il giorno della vostra consegna.
Si consiglia di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.
Istruzioni
Preparazione del sugo
1 Usate un tegame (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità delle zucchine e della pasta ordinata. Tagliate il basilico a striscioline
2 Mettete nel tegame l'olio extra vergine di oliva (un cucchiaino da caffè corrisponde a circa 3 gr) e riscaldate a fiamma media per 1 minuto
3 Aggiungete l'aglio fino a farlo imbiondire (circa 2 minuti a fiamma medio bassa)
4 Aggiungete le zucchine
5 Aggiungete il sale fino (un cucchiaino corrisponde a circa 5 gr) e girate per amalgamare il tutto. Moderate la fiamma e fate cuocere per 8/10 minuti
Cottura pasta
6 Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 gr di pasta)
7 Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 gr) e portate a bollore
8 Quando l'acqua bolle aggiungete la pasta, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 11 minuti, (girate ogni 3 minuti circa)
9 Scolate la pasta
Completamento piatto
10 Versate la pasta dallo scolapasta direttamente nel tegame con il condimento
11 Sempre tenendo la fiamma moderata amalgamate delicatamente per 1 minuto
12 Spegnete la fiamma e aggiungete il basilico fresco tagliato a striscioline
13 Mettete le porzioni nel piatto e servite in tavola
Buon appetito!
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