Gnudi di ricotta e spinaci (circa 10 pezzi)

Name: Gnudi di ricotta e spinaci (circa 10 pezzi)
Total time: 30 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Spinaci freschi mondati - 400 g; Ricotta vaccina granarolo - 200 g; Formaggio stagionato 24 mesi grattugiato fresco - 70 g; Farina di grano tenero "00" - 70 g; Uova da galline allevate all'aperto senza OGM, senza Antibiotici - Italia CAT. A - 1 unità (40 g); Salvia fresca - 2 g; Pepe nero macinato - 0.50 g; Granarolo burro italiano - 8 g

Ingredienti consigliati per 3 persone

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Kit ricetta

Preparazione:

30 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Descrizione

Il nostro kit per gnudi di ricotta e spinaci è la soluzione perfetta per preparare un piatto tradizionale e delizioso direttamente a casa tua. Con ingredienti freschi e di alta qualità, questo kit ti offre tutto il necessario per creare gnocchi leggeri e saporiti che si sciolgono in bocca.

La preparazione è semplice e divertente: basta mescolare gli ingredienti, formare gli gnocchi e cuocerli in acqua bollente fino a quando vengono a galla. Una volta cotti, gli gnocchi possono essere conditi con burro e salvia che ne esalta il sapore.

Con il Kit per gnudi di ricotta e spinaci ti offriamo la possibilità di preparare un piatto genuino e gustoso con facilità e senza stress. Goditi il piacere di cucinare e deliziare i tuoi ospiti con un piatto fatto in casa che conquisterà tutti i palati.

Istruzioni

1Prendete un tegame sufficientemente capiente per la quantità di spinaci ordinati

2 Lavate gli spinaci, scolateli velocemente lasciandoli molto bagnati e metteteli nel tegame sul fuoco a fiamma medio bassa2

3Coprite il tegame con un coperchio e fate cuocere gli spinaci per circa 10 min, girandoli con delicatezza ogni 2 minuti circa

4Nel frattempo in una boule aggiungete la ricotta, l'uovo, il formaggio grattugiato e 40 g di farina. Mescolate bene e aggiunegte sale e pepe

5Quando gli spinaci saranno cotti metteteli a scolare in un colino e lasciateli raffreddare

6Una volta raffreddati strizzateli molto bene e sminuzzateli grossolanamente con un coltello

7Uniteli alla crema di ricotta, mescolate e tenete l'impasto da parte

8Mettete l'acqua a bollire in una pentola

10Prendete una padella, meglio se antiaderente, aggiungete il burro e la salvia e quando il burro si sarà sciolto completamente spegnete la fiamma. Il calore completerà la cottura della salvia9

10Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore, salatela e iniziate la preparazione degli gnudi

11Prelevate una piccola quantità di impasto e create dei cilindri allungati (con una porzione otterete circa 10 pezzi), passateli nella farina e tuffateli nell'acqua bollente

10Scolateli man mano che salgono a galla e metteteli nella padella con il burro e la salvia12

13Fate insaporire per 1 minuto poi serviteli in tavola

Buon Appetito!

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Gnudi di ricotta e spinaci (circa 10 pezzi)

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