Il cacio e pepe è uno dei condimenti classici della cucina laziale, semplice e veloce da preparare. Sono sufficienti pochissimi ingredienti oltre alla pasta: il pecorino romano grattugiato e il pepe nero.
In questa rivisitazione, la ricetta tradizionale viene arricchita da una fresca tartare di code di gambero battuta al coltello che rende questo piatto goloso e raffinato...gli spaghetti cacio e pepe con tartare di gamberi sono un primo piatto speciale che stupirà i vostri ospiti!
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