Nova by Planeat.eco - Pinot Nero Spumante DOC dell'Oltrepò Pavese Brut - Vino bio

Nova by planeat.eco è uno dei nostri vini “della casa”, che va ad aggiungersi alla selezione di eccellenze dell’Oltrepò che puoi già trovare sul nostro sito.

La definizione “vino della casa” è riduttiva: si tratta, infatti di un ottimo Spumante Brut Metodo Charmat in collaborazione con l’Azienda Agricola Quaquarini Francesco, nota Cantina biologica di Canneto Pavese.

Provalo assieme ai piatti di planeat.eco seguendo i consigli che i nostri sommelier hanno studiato appositamente per esaltarne  il gusto.

Uvaggio: pinot nero

Colore: giallo paglierino

Aromi e sapori: molto gradevole e delicato il profumo dei fiori bianchi che si sprigiona anche al sorso, a cui si aggiunge un leggero retrogusto vanigliato.

Temperatura di servizio: 6° - 8° C

Grado alcolico: 11,5%  vol.

Abbinamenti: antipasti, torte salate, piatti di pesce delicati, carni bianche, primi piatti con verdure, frittate alle verdure

Annata: 2022