Strudel con speck, asiago e mele
Ingredienti per 6/8 fette
Kit ricetta
Preparazione:
40 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Glutine: contiene farina di grano tenero, che è un cereale contenente glutine.
- Latte: la margarina vegetale contiene aromi che includono latte.. il prodotto contiene latte come indicato nella lista degli ingredienti.
Allergeni possibili*
- Solfiti: presenza di conservante nitrito di sodio, che può contenere solfiti.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Lo strudel salato con speck, asiago e mele è un piatto rustico che unisce sapori dolci e salati in modo perfetto. La pasta sfoglia croccante avvolge un ripieno di speck affumicato, formaggio asiago cremoso e fettine di mele, creando un contrasto equilibrato tra il sapido e il dolce. Questo strudel è ideale come antipasto, piatto unico o sfizioso aperitivo, per chi cerca una combinazione di ingredienti tradizionali con un tocco di originalità.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Accendete il forno a 180°
4Stendete la pasta sfoglia con un mattarello, mantenendola rettangolare2
3Foderate una teglia con carta da forno e mettete la sfoglia al suo interno
4Sbucciate la mela, tagliatela a fettine sottili e tenetela da parte
5A questo punto adagiate su metà della base di sfoglia le fette di speck, ricopritele con i cubetti di asiago e completate con le fettine di mela. Lasciate un paio di centimetri dal bordo
5Richiudete con il resto della pasta sfoglia e sigillate bene i bordi aiutandovi con una forchetta
6
7Ora spennellate il bordo della torta salata con del latte e distribuite in superficie i semi di sesamo
8Infornate lo strudel e cuocetelo per 25 minuti circa
Suggerimento: se trascorso il tempo di cottura vi sembra che lo strudel non sia ancora ben cotto alla base, potete spostarlo per qualche minuto nella parte più bassa del forno
9Una volta cotto, fatelo raffreddare per qualche minuto e servitelo
Buon Appetito!
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