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Scaloppina di branzino al vino bianco

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Kit ricetta

Preparazione:

10 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

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Il kit contiene

Ingredienti opzionali

Descrizione

Le scaloppine di branzino sono un secondo piatto di pesce leggero e facile da preparare. Un'ottima alternativa alla classica fettina di carne.

Il filetto di branzino freschissimo viene selezionato personalmente dal nostro Maurizio il giorno della vostra consegna per garantirvi il pesce migliore. 

Questo fantastico prodotto unito alla semplicità di pochi altri ingredienti fanno di questo piatto il secondo perfetto da portare in tavola per la vostra cene.

Istruzioni

Preparazione ricetta
1 Infarinate il filetto di branzino su entrambi i lati
2Tritate grossolanamente il prezzemolo
Cottura del pesce
4In una padella, meglio se antiaderente, aggiungete l'olio extra vergine d'oliva e  fatelo scaldare per 30 secondi circa3 3
4 Disponete il filetto nella padella, con la pelle rivolta verso l’alto e lasciatelo cuocere per 1 minuto, poi giratelo delicatamente e lasciatelo cuocere dall’altro lato per altri 2/3 minuti.4
5 Aggiungete il vino bianco, questo con la farina formerà una leggera cremina. Se ne desiderate di piu aggiungete poca acqua. Fate cuocere ancora 1/2 minuti
6Disponete il filetto nel piatto, conditelo con un filo d'olio extra vergine d'oliva, completate il piatto con il prezzemolo tritato e servitelo in tavola
 
Buon appetito!

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