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Sformatini di zucchine

Ingredienti per 2 monoporzioni
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4,11 €
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Kit ricetta

Preparazione:

70 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

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Ingredienti opzionali

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Descrizione

Gli sformatini di zucchine sono piccoli antipasti, morbidi e dal gusto irresistibile.

Ottimi da gustare senza accompagnamento, ma se siete amanti del formaggio o, per renderli ancora più golosi, potete servirli con una fonduta di taleggio.

 

Il kit contiene gli Ingredienti per preparare 2  monoporzioni

Istruzioni

1In una padella antiaderente scaldate l’olio con le fettine di aglio per qualche minuto. Non appena sarà dorato, se non amate particolarmente il suo gusto, potete eliminarlo 
2Unite le zucchine, salatele e fatele cuocere per 5 min circa2
4Nel frattempo accendete il forno in modalità statica a 160°3
4Quando le zucchine saranno cotte lasciatele intiepidite per qualche min, poi mettele in un robot da cucina e aggiungete l'uovo, il pecorino, il timo e la ricotta, salate e frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo
5Prendete 2 stampini monoporzione e ungeteli bene con burro o olio
6Distribuite l'impasto nei due stampini
7Prendete una teglia da forno dai bordi alti e riempitela per metà di acqua. Aggiungete gli stampini e cuocete gli sformatini a bagnomaria per 50/60 min
8Una volta cotti lasciateli intiepidire fuori dal forno, sformateli su un piatto e serviteli
 
Buon appetito!

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