Tagliatelle paglia e fieno con ragu' di verdure e legumi

Name: Tagliatelle paglia e fieno con ragu' di verdure e legumi
Total time: 10 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Tagliatelle paglia e fieno - 100 g; Verdure cubettate per ortolana - 180 g; Piselli cotti - 20 g; Salsa di pomodoro artigianale pronta - 30 g

Con salsa artigianale già pronta

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Kit ricetta

Preparazione:

10 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Tagliatelle paglia e fieno (100 g) (Glutine, Uova)*
Verdure cubettate per ortolana (180 g)

Piselli cotti (20 g)

Piselli finissimi surgelati (22 g)
Sale marino fino iodato (0.04 g)

Salsa di pomodoro artigianale pronta (30 g)

Passata di pomodoro 100% italia (30 g)
Cipolla tritata (0.60 g)
Olio extra vergine di oliva Bio Levante (0.30 ml)
Sale marino fino iodato (0.24 g)
Basilico fresco (0.03 g)
Zucchero semolato (0.06 g)

Allergeni*

Glutine: contiene semola di grano duro, che è un cereale contenente glutine.
Uova: contiene uova, come indicato nella descrizione del prodotto.

*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.

Descrizione

Le tagliatelle paglia e fieno con ragu di verdure e legumi sono un'esplosione di gusto e colore in ogni morso. Le tagliatelle paglia e fieno, realizzate con una combinazione di pasta bianca e verde, si abbinano perfettamente al ragù, avvolgendosi delicatamente intorno alle verdure e ai legumi per creare un piatto armonioso e equilibrato, la ricetta idelae per una cena speciale o per condividere un momento conviviale con i tuoi cari.

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

1 Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di tagliatelle)

2 Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore

3Nel frattempo prendete un tegame, aggiungete l'olio extra vergine di oliva, fatelo scaldare 1 min, aggiungete le verdure e fatele cuocere per 5 min

4Aggiungete la salsa di pomodoro e continuate la cottura per altri 10 minuti circa. Aggiungete anche i piselli

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5

AA3 Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete le tagliatelle, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fatele cuocere per 5 minuti 5

4Scolate la pasta dallo scolapasta direttamente nel tegame con il ragù di verdure e piselli e amalgamate bene6

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Mettete le porzioni nel piatto e servite in tavola

Buon appetito!

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