Spaghetti quadrati con pesto, stracciatella e pomodori secchi

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Kit ricetta

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Descrizione

Un primo piatto in cui sapori e consistenze diverse si fondono assieme per un risultato tutto da scoprire.

Ingredienti tutti italiani per portare il tricolore sulla tua tavola.

Istruzioni

Cottura pasta

1 Mettete l'acqua a bollire in una pentola (3 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta)

2 Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore

3 Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete la pasta, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore). Fate cuocere la pasta per 12 minuti (girate ogni 3 minuti circa)

4Nel frattempo tagliate i pomodori secchi a striscioline e tenetele da parte4

Completamento piatto

5Quando la pasta sarà cotta versatela dallo scolapasta direttamente in un contenitore sufficiente ad accogliere tutte le porzioni

6 Aggiungete il pesto e mescolare fino ad amalgamare bene

7 Mettete le porzioni nel piatto e su ognuna distribuite la stracciatella. Completate con le striscioline di pomodoro secco e servite in tavola

Buon appetito!

Spaghetti quadrati con pesto, stracciatella e pomodori secchi

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Il kit contiene

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