Crema di porri e patate

Name: Crema di porri e patate
Total time: 25 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Porro a rondelle - 150 g; Patate cubettate small - 75 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 10 ml; Dado vegetale fatto da noi - 8 g

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Kit ricetta

Preparazione:

25 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Porro a rondelle (150 g)

Patate cubettate small (75 g)

Dado vegetale fatto da noi (8 g)

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Olio extra vergine di oliva Bio Levante (10 ml)

Descrizione

la crema di porri e patate è un piatto caldo e confortante, cremoso e delicato. Si può servire con crostini di pane o formaggio grattugiato. È un piatto semplice da preparare molto nutriente e sano, ideale da preparare nelle fredde giornate invernali.

Istruzioni

Preparazione ricetta

1 Prendete un tegame dai bordi alti (meglio se antiaderente)

2Aggiungete l'olio extra vergine di oliva e fatelo scaldare per 1 minuto

3Aggiungete i porri e fateli appassire per 8/10 minuti a fiamma moderata, mescolando di tanto in tanto

4Aggiungete anche le patate, 140 ml di acqua per ogni porzione ordinata e il dado vegetale. Fate cuocere per 12 minuti dal bollore

5Terminata la cottura frullate il tutto, aggiungete un filo di olio a crudo e del pepe e servite la crema in tavola

Buon appetito!

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