Crema di porri e patate

Name: Crema di porri e patate
Total time: 25 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Porro a rondelle - 150 g; Patate cubettate small - 75 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 10 ml; Dado vegetale fatto da noi - 8 g

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Kit ricetta

Preparazione:

25 min

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Dalla dispensa non inclusi nel kit

Olio extra vergine di oliva Bio Levante (10 ml)

Descrizione

la crema di porri e patate è un piatto caldo e confortante, cremoso e delicato. Si può servire con crostini di pane o formaggio grattugiato. È un piatto semplice da preparare molto nutriente e sano, ideale da preparare nelle fredde giornate invernali.

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

Preparazione ricetta

1 Prendete un tegame dai bordi alti (meglio se antiaderente)

2Aggiungete l'olio extra vergine di oliva e fatelo scaldare per 1 minuto

3Aggiungete i porri e fateli appassire per 8/10 minuti a fiamma moderata, mescolando di tanto in tanto

4Aggiungete anche le patate, 140 ml di acqua per ogni porzione ordinata e il dado vegetale. Fate cuocere per 12 minuti dal bollore

5Terminata la cottura frullate il tutto, aggiungete un filo di olio a crudo e del pepe e servite la crema in tavola

Buon appetito!

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