Crema di porri e patate

Name: Crema di porri e patate
Total time: 25 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Porro a rondelle - 150 g; Patate cubettate small - 75 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 10 ml; Dado vegetale fatto da noi - 8 g

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3,22 €

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Kit ricetta

Preparazione:

25 min

Conservazione:

Frigorifero

Si consiglia di consumare entro 5 giorni dalla data di confezionamento.

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Porro a rondelle (150 g)
Patate cubettate small (75 g)
Dado vegetale fatto da noi (8 g) (Sedano, Solfiti)*

Carote pelate (1.60 g)
Sedano mondato (1.60 g) (Sedano)*
Zucchine mezza luna (1.60 g)
Sale marino grosso iodato (1.60 g)
Cipolla spicchi (1.20 g)
Pomodori ciliegini lavati (0.80 g)
Vino bianco (cucina) (0.32 ml) (Solfiti)*
Olio extra vergine di oliva Bio Levante (0.12 ml)
Aglio spicchi pulito (0.04 g)
Basilico fresco (0.04 g)

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Olio extra vergine di oliva Bio Levante (10 ml)

Allergeni*

Sedano: il prodotto è descritto come 'sedano mondato' e 'sedano di origine italia', quindi contiene certamente sedano.
Solfiti: il prodotto contiene solfiti come indicato nella descrizione.

*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.

Descrizione

La crema di porri e patate è un piatto caldo, avvolgente e genuino, ideale per le giornate in cui si ha voglia di comfort food leggero ma saporito. Il dolce aroma dei porri si fonde con la morbidezza delle patate, dando vita a una vellutata cremosa e profumata. Con il kit già pronto, con tutte le verdure pulite e tagliate, prepararla diventa semplicissimo: ti basterà cuocerle e frullarle per portare in tavola, in pochi minuti, una zuppa tradizionale che scalda e nutre con gusto.

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

1 Prendete un tegame dai bordi alti (meglio se antiaderente)

2Aggiungete l'olio extra vergine di oliva e fatelo scaldare per 1 minuto

3Aggiungete i porri e fateli appassire per 8/10 minuti a fiamma moderata, mescolando di tanto in tanto

4Aggiungete anche le patate, 140 ml di acqua per ogni porzione ordinata e il dado vegetale. Fate cuocere per 12 minuti dal bollore

5Terminata la cottura frullate il tutto, aggiungete un filo di olio a crudo e del pepe e servite la crema in tavola

Buon appetito!

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