Kit ricetta
Preparazione:
45 min
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 5 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Glutine: contiene farina di grano tenero, che è un cereale contenente glutine.
- Latte: la margarina vegetale contiene aromi che includono latte.. il prodotto contiene siero di latte e crema di latte, che sono derivati del latte.. contiene latte di pecora. il formaggio è fatto con latte, che è un allergene certo.
- Uova: il prodotto è chiaramente indicato come uova.
Allergeni possibili*
- Glutine: il guanciale è spesso utilizzato in piatti che possono contenere ingredienti con glutine, come pasta o pane, ma da solo non contiene glutine.
- Solfiti: il guanciale può essere trattato con conservanti che contengono solfiti, ma non è certo senza un elenco ingredienti specifico.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Per celebrare il Carbonara Day abbiamo creato un fagottino di pasta sfoglia che racchiude tutto il gusto dell'amatissima carbonara in un formato irresistibile. La sfoglia croccante avvolge un ripieno cremoso a base di guanciale, pecorino e uova, per un’esplosione di sapore ad ogni morso. Perfetto come antipasto o finger food, è un'idea originale per gustare la carbonara in modo diverso, ma sempre goloso!
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Prendete una padella, meglio se antiaderente, fatela scaldare per 1 minuto. Aggiungete il guanciale e fatelo cuocere a fiamma media fino a che non diventerà croccante 1
2Nel frattempo accendete il forno a 170°
3In una boule mettete la ricotta, i formaggi e il guanciale privato del grasso perso in cottura. A parte sbattete l'uovo e aggiungetene metà nel composto di ricotta. Condite con il pepe e mescolate
4Ora occupatevi della sfoglia: stendete la sfoglia sopra un foglio di carta da forno creando un rettangolo grande il doppio della sua forma iniziale
5Mettete il ripieno al centro di metà della sfoglia, richiudete con l'altra metà, formando un rettangolo e sigillate bene i bordi
6Spennellate la superficie con il mezzo uovo rimasto e infornate il fagottino per 25/30 minuti, fino a che non sarà dorato6
7Fatelo raffreddare qualche minuto e servitelo
Buon appetito!
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