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Farfalle cremose con piselli e zafferano

Ricetta ideata da Cecilia Bobba dietista nutrizionista
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1,51 €
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Kit ricetta

Preparazione:

15 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

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Devi solo pensare al menù! Ricevi a casa kit di ingredienti freschi, lavati, pesati e tagliati, per preparare i piatti scelti in modo facile e veloce!

Eviti lo spreco di cibo: ricevi tutto quel che ti serve nelle giuste dosi! Inoltre riduci il tuo impatto ambientale usando meno plastica grazie al nostro pack compostabile!

Risparmi la cosa più preziosa: il tempo! Grazie alla semplificazione e alla qualità che ti offriamo, mangi bene e senza stress, oltre a ridurre l'impatto ambientale.

Il kit contiene

Farfalle (80 g)

Descrizione

Questo kit ideato da Cecilia Bobba, dietista nutrizionista, fa parte della nostra speciale linea equilibrio, pensata per il tuo benessere e nata per farti cucinare in modo semplice, veloce e comodo piatti leggeri che ti aiutano a mangiare bene ogni singolo giorno.

Istruzioni

1Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta)
2Mentre l'acqua si scalda prendete un tegame, meglio se antiaderente, mettete un cucchiaino di olio extra vergine di oliva e scaldatelo a fiamma media per qualche secondo
3Aggiungete la cipolla, fatela appassire per 1 minuto, unite anche i piselli e fateli insaporire per 5 minuti
4Scaldate il latte e aggiungete qualche pistillo di zafferano (3/4 per porzione)
5Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete la pasta, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fatela cuocere per 10 minuti (girate ogni 3 minuti circa)
6Versate la pasta dallo scolapasta direttamente nel tegame dei piselli e tenendo la fiamma moderata aggiungete il latte allo zafferano e il formaggio grattugiato. Mescolate la pasta e il sugo finchè il latte non si sarà adensato formando una cremina
7Servite in tavola il vostro primo piatto cremoso
 
Buon appetito!

 


 

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