Gamberi in crosta di pasta sfoglia

Name: Gamberi in crosta di pasta sfoglia
Total time: 30 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Code gambero argentino - 140 g; Pasta sfoglia decongelata cruda - 62 g

Porzione da 5 gamberi

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6,85 €

Kit ricetta

Preparazione:

30 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Descrizione

Le nostre code di gamberi in crosta di pasta sfoglia sono un'eccellente combinazione di sapori marini e croccantezza, avvolta nella leggerezza della pasta sfoglia.

Le code di gamberi, scelte con cura, portano in tavola il profumo e il gusto inconfondibile del mare mentre la croccantezza della pasta sfoglia ne esalta la loro dolcezza creando una sinfonia di sapori.

Semplicità con stile: un antipasto che unisce la semplicità alla raffinatezza, perfetta per stupire con facilità.

Istruzioni

1 Accendete il forno a 180°

2Con un mattarello stendete la pasta sfoglia fino a creare un rettangolo grande il doppio della sua forma iniziale (20 cm x 15 cm circa)

Suggerimento: potete distribuire sul piano di lavoro della farina per evitare che la pasta sfoglia si attacchi oppure potete stenderla tra due fogli di carta da forno

3Tagliate delle strisce di circa 1/1,5 cm di larghezza e 15 cm di altezza

4Avvolgete i gamberi con le strisce di pasta sfoglia, sovrapponendole leggermente in modo che la pasta aderisca e non restino dei buchi

5Spennellate la superficie della pasta sfoglia con del latte o del tuorlo d'uovo e, se vi piacciono, distribuite anche dei semi di papavero o sesamo

6Disponete i gamberi su una teglia rivestita con carta da forno e infornateli per 20 min circa

7Quando saranno cotti disponeteli su un piatto da portata e servite il vostro antipasto gourmet

Buon Appetito!

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