Gnocchi di patate al pesto artigianale

Name: Gnocchi di patate al pesto artigianale
Total time: 8 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Gnocchi di patate - 200 g; Pesto artigianale - 30 g; Sale marino grosso iodato - 9 g; Formaggio grattugiato fresco 24 mesi - 5 g

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Kit ricetta

Preparazione:

8 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Gnocchi di patate (200 g)

Pesto artigianale (30 g)

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Sale marino grosso iodato (9 g)

Formaggio grattugiato fresco 24 mesi (5 g)

Istruzioni

Cottura gnocchi

1Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di gnocchi)

2Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore

3Quando l'acqua bolle aggiungete gli gnocchi, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 4 minuti (girate ogni 2 minuti circa)

4Scolate gli gnocchi

Completamento piatto

5Versate gli gnocchi direttamente in un contenitore sufficiente ad accogliere tutte le porzioni

6Aggiungete il pesto e mescolare delicatamente per amalgamare bene il condimento

12 Mettete le porzioni nel piatto e servite in tavola7

Buon appetito!

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