Preparazione ricetta
1Impanate le fettine di lonza su entrambi i lati con il pane per la gratinatura
2Ponete al centro di ogni fettina di carne i cubetti di caciocavallo
3Chiudete i vostri involtini sovrapponendo i lati contrapposti, metteteli con la parte chiusa verso il basso e premete leggermente per compattare il fagottino
4 Prendete una padella (meglio se antiaderente) sufficentemente capiente per la quantità di prodotto ordinato, ponetela sul fuoco, aggiungete l'olio e portate a temperatura (circa 1 minuto)
5Mettete i fagottini in padella con la parte chiusa rivolta verso il basso e fateli dorare per circa 4/5 minutI per lato. Regolate la fiamma se troppo alta.
6 I vostri fagottini sono pronti, impiattate e servite.
Buon Appetito!