Linguine con zucchine e crema di ricotta e pomodori secchi
Kit ricetta
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 6 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il kit contiene
porzione normale
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Glutine: contiene grano duro, che è un cereale contenente glutine.
- Latte: il prodotto contiene siero di latte e crema di latte, che sono derivati del latte.
Allergeni possibili*
- Soia: può contenere soia, come indicato nella descrizione del prodotto.
*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Un primo piatto semplice ma sorprendente che unisce sapori delicati e decisi in un perfetto equilibrio estivo.
Nel kit trovi tutto già porzionato e pronto per essere cucinato: ti basteranno pochi minuti per preparare un piatto cremoso, colorato e ricco di gusto. Ideale per una cena leggera o un pranzo diverso dal solito, senza rinunciare alla qualità degli ingredienti.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1 Prendete una padella, aggiungete l'olio e fatelo scaldare a fiamma media per 1 minuto1
2Aggiungete le zucchine e salatele. Fatele cuocere per circa 8/10 minuti girandole di tanto in tanto
3Nel frattempo mettete l'acqua in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta), aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore
Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete la pasta, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 10 minuti 4
5Nel frattempo mettete la ricotta in un contenitore dai bordi alti, aggiungete i pomodori secchi e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta e frullate fino a che non avrete ottenuto una crema fluida
6Trascorso il tempo di cottura della pasta versatela dallo scolapasta direttamente nella padella con le zucchine. Aggiungete la crema di ricotta e pomodori secchi, amalgamate delicatamente e servite il vostro cremoso primo piatto6
Buon appetito!
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