Ingredienti per
Pennette quadrate al salmone
Con salmone affumicato Norvegese
Descrizione
Primo piatto ricco e completo. Semplice e veloce da preparare
Prodotto porzionato e confezionato il giorno della tua consegna.
Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento
Ingredienti
(porzione normale)
Ingredienti opzionali
(porzione normale)
Ingredienti da dispensa
(non inclusi nel prezzo sopraindicato) (porzione normale)
(non inclusi nel prezzo sopraindicato) (porzione normale)
Istruzioni
Preparazione ricetta
1Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 gr di pasta), aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 gr) e portate a bollore. Tritate grossolanamente il prezzemolo
Preparazione condimento
2 Mettete il tegame sul fuoco, aggiungete l'olio extra vergine di oliva e fate scaldare per 1 minuto a fiamma media
3Aggiungete il salmone affumicato e fate cuocere a fiamma bassa per 3/4 minuti
4Aggiungete la panna, girate per amalgamare il tutto e portate ad un bollore moderato, mescolando con un mestolo per circa 3/4 minuti.
5Spegnete la fiamma e aggiungete il prezzemolo
Cottura pasta
6Quando l'acqua bolle aggiungete la pasta, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 12 minuti (girate ogni 3 minuti circa)
7Scolate la pasta
completamento del piatto
11 Versate la pasta dallo scolapasta direttamente nel tegame del condimento (se il tegame non è abbastanza grande per contenere anche la pasta, usate un contenitore adeguato) e mischiate pasta e sugo8
9Servite in tavola
Buon appetito!
