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Ravioli di borragine con porri e zucchine al profumo di timo

Prodotto artigianale
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Kit ricetta

Preparazione:

12 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Allergeni*

  • Glutine: contiene farina di grano duro e tenero.
  • Latte: contiene ricotta e formaggio grana.
  • Uova: contiene uova pastorizzate.

Allergeni possibili*

  • Solfiti: possibile presenza nei formaggi o nel pangrattato.
*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.

Descrizione

I ravioli ripieni di borragine con porri e zucchine al profumo di timo sono il piatto perfetto per aggiungere un tocco natalizio ai tuoi pranzi o cene senza rinunciare al gusto sofisticato. Il ripieno delicato si unisce alla dolcezza dei porri e alla freschezza delle zucchine, il tutto avvolto in ravioli artigianali che portano in tavola l'eleganza delle festività.

 

 

 

 

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

1Prendete una padella antiaderente e fate scaldare l'olio extra vergine di oliva per 1 min
2Aggiungete i porri e fateli rosolare per 2/3 min
3Aggiungete le zucchine e il timo, salate e continuate la cottura per altri 10 min circa
4Nel frattempo mettete l'acqua a bollire in una pentola 
5Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore
6Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete i ravioli, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 8 minuti (girate ogni 2 minuti circa)
4Quando i ravioli saranno cotti versateli dallo scolapasta direttamente nella padella del condimento e mescolate per far amalgamare il tutto7
8Mettete le porzioni nel piatto e servite
 
Buon appetito!

 

 

 

 

 


 

Produttori:

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