Ravioli di borragine con porri e zucchine al profumo di timo
Prodotto artigianale
Kit ricetta
Preparazione:
12 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il kit contiene
porzione normale
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Glutine: contiene farina di grano duro e tenero.
- Latte: contiene ricotta e formaggio grana.
- Uova: contiene uova pastorizzate.
Allergeni possibili*
- Solfiti: possibile presenza nei formaggi o nel pangrattato.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
I ravioli ripieni di borragine con porri e zucchine al profumo di timo sono il piatto perfetto per aggiungere un tocco natalizio ai tuoi pranzi o cene senza rinunciare al gusto sofisticato. Il ripieno delicato si unisce alla dolcezza dei porri e alla freschezza delle zucchine, il tutto avvolto in ravioli artigianali che portano in tavola l'eleganza delle festività.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Prendete una padella antiaderente e fate scaldare l'olio extra vergine di oliva per 1 min
2Aggiungete i porri e fateli rosolare per 2/3 min
3Aggiungete le zucchine e il timo, salate e continuate la cottura per altri 10 min circa
4Nel frattempo mettete l'acqua a bollire in una pentola
5Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore
6Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete i ravioli, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 8 minuti (girate ogni 2 minuti circa)
4Quando i ravioli saranno cotti versateli dallo scolapasta direttamente nella padella del condimento e mescolate per far amalgamare il tutto7
8Mettete le porzioni nel piatto e servite
Buon appetito!
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