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2,01 €
Kit ricetta
Preparazione:
15 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Uova: il prodotto è chiaramente indicato come uova.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
La tortilla di patate è un piatto tipico della cucina spagnola che non può mancare tra le tapas all'ora dell'aperitivo.
Si tratta di una soffice e sfiziosa frittata arricchita da patate e cipolle. Ottima da gustare calda appena preparata, ma anche da servire come stuzzichino per antipasto e aperitivo.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1 Prendete un tegame antiaderente proporzionato alla quantità di prodotto ordinato. (Es: per 4 porzioni diametro consigliato 24 cm)
2Mettete il vostro tegame sul fuoco medio, aggiungete l'olio extra vergine di oliva e fate ammorbidire le cipolle per 3/4 minuti
3Aggiungete le patate cubettate e il sale e cuocete per altri 10/12 minuti girando di tanto in tanto
4Nel frattempo rompete le uova in una ciotola, aggiungete il sale e il pepe e con una forchetta sbattete vigorosamenete per 1 minuto circa
5Una volta che le patate e le cipolle saranno pronte aggiungete le uova sbattute
6Girate velocemente per dare una cottura omogeneea al contenuto, stracciandolo più volte e ricompattandolo, moderate la fiamma coprite e fate cuocere pere circa 2 minuti
7Asesso la vostra tortilla andrà girata: prendete un piatto piano dal diametro maggiore del tegame che state usando. Appoggiatelo sopra il tegame, ponete la mano sinistra al centro del piatto e con la destra il manico del tegame, fate pressione e capovolgete il tegame. Se tutto è andato bene la vostra tortilla dovrebbe essere sul piatto, riponete il tegame sul fuoco e fate scivolare la tortilla nel tegame avvicinando i bordi (piatto/tegame) e inclinando il patto
8Fate cuocere per 2 minuti circa, spegnete il fuoco e aspettate qualche minuto prima di servire la tortilla
Buon Appetito!
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